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朱苦拉咖啡的百年社会生命探究 2.3.3 政府介入

  2.3.3 政府介入

  2008年以前, 百年朱苦拉古咖啡林和咖啡传统制作工艺并未引起政府特殊关注, 咖啡通过市场交换为村民带来经济效益, 改善村民生活的社会现实也未引起政府高度重视。2008年以后, 随着市场开发和科研关注使政府意识到朱苦拉咖啡的文化价值与市场潜力, 政府开始对朱苦拉的发展投入人力物力资源, 如为村子修缮房屋、水塔、公路等公共设施;拍摄宣传片、纪录片、建立朱苦拉教堂博物馆、协助社会力量举办咖啡论坛、给予村民咖啡种植专项资金补贴、鼓励村民扩种咖啡 (村子的稻田全部改种咖啡) 等, 宾川县政府持续投资朱苦拉村, 提高朱苦拉咖啡的市场竞争力。

  2.3.4 文化主导

  从生产加工到交易出口, 朱苦拉咖啡的商品化过程使其价值同质化, 但”把商品化看做’生产的过程, 就会发现在文化中商品的同质化和特殊化互相交织。文化确保一些物品保持其明确的特殊性, 来抵抗商品化, 有时也会把已经商品化的物品再特殊化”[1].也就是说, 朱苦拉咖啡的百年发展历程将咖啡文化本土化后走向市场, 如此反复, 形成了商品化的循环过程, 从而刺激和吸引外来资源持续进入。就咖啡爱好者和咖啡专业人员而言, 朱苦拉咖啡更多带有历史感, 从朱苦拉买到的咖啡产品, 也就变为特殊的”物”, 即去商品化后的特殊物—“朱苦拉百年古咖啡”, 从而带来更多的市场需求。朱苦拉咖啡传统加工工艺也已成功申报为省级非物质文化遗产, 外来游客和其他资本力量的进入也不断丰富着朱苦拉咖啡的文化价值和社会生命的层次感。

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