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朱苦拉咖啡的百年社会生命探究  2.3.2 市场开发

 2.3.2 市场开发

  2007~2008年间, 云南德宏后谷咖啡有限公司派学者到朱苦拉村实地考察并召开新闻发布会, 介绍朱苦拉古咖啡林。之后, 全国各大媒体都竞相报道朱苦拉村, 称其为”中国咖啡之源””中国咖啡活化石””中国唯一现存的百年古咖啡林””中国咖啡发祥地”等。1997年自然死亡的教堂门口的咖啡树树根被挖出并制作成根雕工艺品, 镌刻上”后谷神韵”等字迹, 后谷咖啡公司开始对朱苦拉咖啡进行开发、收购、宣传、包装等系列行为。2010年始, 朱苦拉咖啡逐步受到国内外咖啡领域专业人士的青睐, 吸引外地商人的投资开发。必须要提及的是被称为”咖啡女王”的万雪君女士, 她协助政府为朱苦拉村投资修建公路、注册朱苦拉商标、建立咖啡加工厂、收购朱苦拉咖啡鲜果、对咖啡进行深加工、研究创制朱苦拉咖啡单品等, 大力宣传朱苦拉咖啡, 促使其走出大山。2017年朱苦拉国际咖啡论坛的顺利举办使朱苦拉咖啡得到世界咖啡学界的关注, 经过科学专业的检测, 肯定了朱苦拉咖啡的优秀品质。市场开发促使朱苦拉咖啡扩大种植面积, 为进入国际市场、参与国际竞争奠定了基础。村民也开始将自家烘焙的咖啡豆研磨成粉, 包装售卖。来到朱苦拉村的多是咖啡爱好者或是咖啡领域专业人士, 能够到朱苦拉品尝一杯”百年咖啡”已然成为一种新时尚, 朱苦拉咖啡经历新的商业化过程, 走出大山, 其社会生命得以延伸。

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